S.S Anzer Balı Kooperatifi, Anzer Poleni 200 gr 2025 - 2026

Anzer Poleni

Anzer Poleni, Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Ballıköy – Anzer Yaylası’nda üretilen özel bir arı ürünüdür. Bölgenin zengin bitki örtüsü ve endemik çiçek çeşitliliği sayesinde dünyada nadir bulunan değerli polenler arasında yer alır.

Üretilen Anzer polenleri tahlilli, mühürlü, etiketli ve TS onaylıdır. Ayrıca ürünler güvenli ambalaj sistemi ile çift garanti bantlı olarak satışa sunulmaktadır.

Anzer Poleni Nedir?

Polen, çiçekli bitkilerin erkek organları tarafından üretilen ve bitkilerin çoğalmasını sağlayan çiçek tozlarıdır. Arılar bu polenleri çiçeklerden toplar ve arka bacaklarında bulunan polen sepetlerinde taşıyarak kovana getirir.

Arılar topladıkları polenleri;

Koloninin protein ihtiyacını karşılamak

Yavruların gelişimini sağlamak

Arıların beslenmesini desteklemek

amacıyla petek gözlerine depolar.

Anzer Yaylası’nda yaşayan Kafkas arıları, binlerce farklı çiçek türünden ve endemik bitkilerden topladıkları bu polenleri üreterek Anzer Poleni adı verilen eşsiz bir ürün ortaya çıkarırlar.

Anzer Poleninin Özellikleri

Anzer Poleni;

Zengin vitamin içeriğine

Yüksek mineral oranına

Doğal enzimlere

Çok çeşitli bitki polenlerine

sahip değerli bir doğal gıdadır.

Anzer Yaylası'nın florasında yüzlerce farklı bitki ve endemik tür bulunduğu için bu bölgeden elde edilen polenler, birçok polene göre çok daha zengin ve kaliteli kabul edilir.

Polenin;

rengi

tadı

kokusu

kimyasal yapısı

toplandığı bitki türüne göre değişiklik gösterebilir. Genellikle sarı renkte olmakla birlikte mor, pembe, siyah veya turuncu tonlarında polenler de görülebilir.

Anzer Poleni Nasıl Kullanılır?

Anzer poleni günlük olarak farklı yaş gruplarına göre tüketilebilir.

Yetişkinler için:
Sabah ve akşam yemeklerden en az 1 saat önce aç karnına 1 yemek kaşığı

Çocuklar için:
Sabah ve akşam yemeklerden en az 1 saat önce aç karnına 1 tatlı kaşığı

Bebekler için:
Sabah ve akşam yemeklerden en az 1 saat önce aç karnına 1 çay kaşığı

Polen;

doğrudan tüketilebilir

ılık süt ile karıştırılabilir

su veya meyve suyu ile şerbet hazırlanarak içilebilir.

⚠ 0-2 yaş arası çocukların bal ve polen tüketmesi önerilmez.

Anzer Poleni Üretimi

Polen üretimi arıcılıkta kullanılan polen tuzakları sayesinde yapılmaktadır. Kovan girişine yerleştirilen bu tuzaklardan geçen arıların bacaklarında taşıdığı polenlerin bir kısmı tuzak haznesinde birikir.

Toplanan polenler;

1-2 gün aralıklarla kovandan alınır

42°C’yi geçmeyen sıcaklıkta kurutulur

Nem oranı yaklaşık %7-8 seviyesine düşürülür

Eleklerden geçirilerek temizlenir

Hava almayan ambalajlarda paketlenir

Kurutulan polenler kısa süreli saklamalarda oda sıcaklığında, uzun süreli saklamalarda ise soğuk ortamda veya derin dondurucuda muhafaza edilir.

Anzer Yaylası ve Polen Kalitesi

Anzer Yaylası, dünyanın en zengin bitki floralarından birine sahiptir. Yaylada bulunan çok sayıda endemik bitki türü, arıların topladığı polenlerin mineral ve vitamin açısından oldukça zengin olmasını sağlar.

Bu nedenle Anzer poleni;

besin değeri yüksek

doğal içerikli

kaliteli arı ürünleri arasında yer alır.

Anzer Apitera Karışımı

Son yıllarda arı ürünlerinin birlikte kullanılmasıyla oluşturulan doğal karışımlar Apitera olarak adlandırılmaktadır.

Anzer Apitera karışımı;

Anzer Balı

Anzer Poleni

Propolis

Saf Arı Sütü

Zencefil

Çörek Otu

Isırgan Otu

gibi doğal ürünlerin belirli oranlarda karıştırılmasıyla hazırlanır.

Örnek Apitera Karışımı

1 kg Anzer Balı

500 gr Anzer Poleni

100 gr Arı Sütü

100 gr Propolis

20 gr Zencefil

30 gr Çörek Otu

10-20 gr Isırgan Otu

Bu karışım 2 kg'lık cam kavanozda tahta kaşıkla karıştırılarak hazırlanır.

Kullanımı

Yetişkinler:
Sabah ve akşam aç karnına 1 yemek kaşığı

Çocuklar:
Sabah ve akşam aç karnına 1 tatlı kaşığı

Bebekler:
Sabah ve akşam aç karnına 1 çay kaşığı

Önemli Not

Vücudunu zinde tutmak isteyen kişilerin yılda iki kez kür şeklinde kullanması önerilir.

Arı ürünlerinin sağlık üzerine etkileri hakkında detaylı bilgiler, ilgili mevzuatlar gereği internet sitemizde paylaşılmamaktadır.