Önemli Bilgiler

Anzer Honey

Anzer balı, çiçek balı çeşitlerinin en iyisidir ve Türkiye'de üretilen, taklit edilemez bal florası ve çiçek çeşitliliğine sahip Anzer balı, İngiliz ve Alman botanikçilerin araştırmalarına göre 450-500 tür arasında değişen ve sadece Anzer Ballıköy'e özgü 8-90 çeşit endemik çiçeği de bünyesinde barındırır.

Bal arıları polenleri toplayıp kovanlarına taşıyarak Anzer balı üretirler. Haziran ayının ilk haftasında, kısmen karla kaplı, ilkbahar ve yeşilliklerle dolu bölgelerde kardelen çiçekleriyle başlayan Anzer, Haziran ayında başlayan ve Ağustos ayında zirveye ulaşan muhteşem güzelliğini tamamlar. Haziran ayının son haftasında çiçeklere gözlerini açan arılar, Ağustos ortasına kadar bal üretimini tamamlarlar.

Anzer Bal Kooperatifi Anzer'de, iklim koşullarına bağlı olarak, bal, Ağustos ayının ilk veya ikinci haftasında "süt sağma" (hasat) adı verilen bir işlemle kovanlardan alınır.

Bal üretim miktarı, çayırların erken biçilip biçilmemesine bağlı olarak değişir. Bazı yıllarda Anzer balı az veya hiç üretilmemiştir. Anzer ovasında ağaçlık alanlar yetiştirilmediği için, Anzer balı yalnızca Anzer ovasında yetişen endemik çiçeklerden elde edilen polenleri içermelidir; aksi takdirde orijinal Anzer balı olmadığı anlamına gelir. Anzer balının gerçek Anzer balı olup olmadığını görmek için polen analizi yapılır. Arılar şeker veya başka herhangi bir katkı maddesiyle beslenmez.

Anzer balı, ısı işlemine tabi tutulmadan hasat edilir. 40°C'nin üzerindeki sıcaklıklar baldaki enzimleri ve polen oranını etkisiz hale getirdiği için soğuk hasat (süt sağımı) yapılır.

Anzer balı, kahvaltıda tüketilen normal ballardan farklıdır. Anzer balı, Ankara'daki Hacettepe Üniversitesi'nde analiz edilip tescil edilen bir baldır. Anzer balı, Osmanlı İmparatorluğu'ndan beri kullanılan yüksek kaliteli bir baldır.

Anzer Balının Faydaları

Sağlık Bakanlığı'nın kararı gereği, ürünün faydalarını açıklamamıza izin verilmediği için Anzer balının faydalarını ayrıntılı olarak anlatmadık. Anzer balı tüketildiğinde çok hızlı bir şekilde enerjiye dönüştüğü için, yüzme, atletizm, doğa yürüyüşü, basketbol, futbol, halter ve bisiklet gibi sporlarla ilgilenen kişiler de güvenle kullanabilirler.

Değerli tüketiciler, Anzer balı ve Anzer poleni satın alırken dikkatli olun. Bazı kişiler ticari amaçla, gerçek Anzer balı ve Anzer poleni ile hiçbir ilgisi olmayan taklit Anzer balı ve Anzer poleni satmaya çalışmaktadır.

Anzer Bali Anzer Honey Instructions for Use :

Eğer tüketici hasta ise, kullanmadan önce doktora danışmanızı öneririz. Anzer balı tüketimi yetişkinler, küçük çocuklar ve bebekler olmak üzere 3 gruba ayrılır. Anzer balının tadı, bal, kestane veya komar balı gibi acı tatlı değildir. Kan basıncını düşürmez.

Anzer balını tüketmek için Hov;

Yetişkinler; sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez, yemeklerden en az 1 saat önce 1 yemek kaşığı (acıktıklarında).

Küçük çocuklar (çocuklar); sabah ve akşam yemeklerinden en az 1 saat önce (aç olduklarında) 1 tatlı kaşığı.

Bebekler; sabah ve akşam, yemeklerden en az 1 saat önce (acıktıklarında) 1 çay kaşığı.

Dikkat!! 2 yaşın altındaki bebeklerin tüketmesi önerilmez.

Anzer balı, polen, arı sütü ve propolis karışımı (apitera).

Anzer Apitera

1 kg Anzer balı için (2 lb veya 3,27 oz);

200 veya 400 gr Anzer poleni (200 gr için 0,44 lb ve 7,05 oz; 400 gr için 0,88 lb ve 14,10 oz), 100 gr arı sütü (arı sütü) 0,22 lb veya 3,52 oz.

100 gr sert posa (0,22 lb veya 3,52 oz.)

20 gr (0,04 lb veya 0,70 oz) zencefil tozu

30 gr öğütülmüş siyah kimyon tohumu (0,06 lb veya 1,05 oz.)

20 gr centaury yağı (0,04 lb veya 0,70 oz.)

20 gr tarçın (0,04 lb veya 0,70 oz.)

Not: Müşteriler bu karışımı ılık sütle tüketebilirler.

Tüm malzemeler 2 kilogram (6,57 ons veya 4 lb) ağırlığındaki bir kavanozda karıştırılmalıdır.

mükemmel karışım için.

NOT: Müşteriler karışımı (apitera) kahvaltıdan 1 saat önce tüketmelidir.

Yetişkinler için; 1 yemek kaşığı

Çocuklar için; 1 tatlı kaşığı

Bebekler için (2+); 1 çay kaşığı

Akşam yemeğinden en az 1 saat sonra

Dikkat; Karışım için metal kaşık kullanmayın, müşteriler mutlaka tahta kaşık kullanmalıdır. Arı ürünlerine alerjisi olan kişiler doktora danışmalıdır.