S.S. ANZER BALLIKÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ BAŞKANLIĞI

Anzer Ballıköyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 1988 yılında Anzer yaylasında yaşayan Anzer köy halikimiz ve Anzerli arıcılar tarafından kurulmuştur. Kooperatifin kuruluş amacı, Anzer balının korunması, üretim ve satışının kontrol altına alınması, Tüketiciye Orijinal Anzer Balının ulaştırılmas ve arıcıların haklarının korunmasıdır.

S.S. Anzer Ballıköyü Tarımsal kalkınma Kooperatifi olarak
Rize ilinin İkizdere ilçesinin eski ve bilinen adıyla Anzer, yeni adıyla Ballıköy’ de dünyaca ünlü Anzer balının kalitelisini koruyarak tüketiciye daha kaliteli standarta bal üretip ve korumak amacıyla Anzer ballı köyü halkımız tarafından 1988 Yilinda kurulan ilk Kooperatiftir.

Anzer Ballı köyü kooperatifimizin merkezi Rize şehir merkezidir. Anzer ballı köyü kooperatifimizin üyeleri Anzer ballı köyü sakini ve arıcılardır. Dünya da en çok taklit edilen ve sahtesi piyasaya sürülen bir baldır. Anzer balı tüketicilerimiz Anzer balı alırken dikkat etmeleri gereken önemli bir durumdur.
Anzer balı üreticilerimiz haziran ayında kardelenlerle açan çiçeklerle birlikte kovanlarını anzer e getirip anzer balı üretimine hazır hale getirirler..

Anzer Balı üreticilerimiz ürettikleri balı Ağustos ayı bal sağımından sonra kooperatifimize  getirerek kooperatif yönetiminden en az 3 veya 4 kişi ve bir de Rize Tarım İl müdürlüğünden 3, 4 Görevli gıda mühendisi nezaretinde gelen Anzer ballarından her tenekeden 4 adet 250 gr cam kavanozlarda numune alınır ve Gıda Mühendislerince numaralandırılır. Gelen Balın 1 Tanesi Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi biyoloji Ana bilim Dalı Hürüme, 1Tanesi Gıda bakanlığı Bal Tahlil laboratuvarına Gıda mühendislerince gönderilir, Geri Kalan 2 Numune şahit numune olarak Rize Tarım il müdürlüğünde Analizler gelene kadar özenle saklanır, Olumlu gelen ballar dolum yapılmak üzere Bal Dolum Tesisine gönderilir ve  Yine Orada Kooperatifimizden En az 1 Kişi Tarım İl Müdürlüğü görevli bir Memur ve Gıda mühendisi nezaretinde Bal dolum Tesisinde balın dolumu yapılır ve yine gıda Mühendisi nezaretince Tarım İl müdürlüğü Tarafından yaptırılanCOĞRAFİ İŞARET LOGOSUDolan Bal kg miktarince  250 gr 500 gr ve 1 kg olacak şekilde kavanoz kapaklarına özenle vurulur ve sonraki aşamada S.S. ANZER BALLIKÖYÜ KOOPERATİFİ ANZER BALI Markasıyla etiketlenerek satışa hazır hale getirilir.

Yapılan Anzer balı Tahlilinde balın ;

• Balda polen Tahlili,
• Bal ticari şeker olup olmadığı,
• Rutubeti, glikozu,
• Sakaroz
• Eletrik İletkenliği
• Hmf oranı.. tahlilleri yapılır.

Üniversite tarafından kooperatifimize Anzer balına uygunluk gösterip göstermediği kooperatifimize resmi bir yazı ile bildirilir. 
Üreticilerimiz tarafından Kooperatife gelip Tahlile giden Anzer balları Anzer florasına uygunluk göstermediği taktirde üreticilerimize geri iyade edilir. Tahlile giden Anzer balının ücreti üreticiden tahsil edilir.

S.S. ANZER BALLI KÖYÜ  TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ

Kooperatifimizin üretim izni, Dolum izni, TSE belgesi, Türk Patent Enstitüsü’nden ANZER BALLIKÖYÜ KOOPERATİFİ ANZER BALI, ANZER BALI KOOPERATİFİ BALLIKÖY, ANZER KOOPERATİFİ ANZER BALI, ANZER YAYLASİ ANZER BALI, ANZER BALLIKÖY, BALLIKÖY Markalarımız bulunmaktadır. Ayrıca kooperatifimizin hiç bir yerde satış müdürlüğü ve distribütörlüğüz bulunmamaktadır. Anzer Balı satışımız Direkt üreticiden halka arz seklinde çalışmaktayız. Bugüne kadar Markalarımızı Taklit eden eden kişi ve kuruluşlar hakkında adli merciler nezdinde şikayetlerimiz bulunmakta Anzer balını koruma ve kollama gaye ve amacımız sarsılmaz şekilde devam etmektedir.. Ülkemizin birçok ilinde Anzer balıyla uzaktan yakından ilgisi olmayan, Anzer balı diye marketlerde, bal dükkanlarında pazarlanan Sahte anzer ballarının önüne geçerek şifa Arayan hasta ve tüketici insanlara katkısız doğal hakiki Anzer Balı ve Poleni'ni  Tahlilli Mühürlü Sertifikalı ve Coğrafi Tescilli Olacak şekilde ulaştırmaktır.

S.S. ANZER BALLIKÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİMİZİN

Önemi:
Anzer Balı Kooperatifimiz Anzer balının korunması ve geliştirilmesinde önemli rol oynamaktadır. Sahte ürünlerle mücadele etmekte ve Anzer yaylasındaki arıcıların haklarını korumaktadır.

Anzer Balı Hakkında:

•    Anzer balı, Rize'nin Anzer yaylasında üretilen özel bir bal türüdür.
•    Kendine özgü tadı ve aroması ile diğer ballardan ayrılır.
•    Yüksek miktarda mineral ve vitamin içerir.
•    Geleneksel olarak birçok hastalığa iyi geldiği düşünülmektedir.

Bal Hasadı Sonrası Anzer Balı Fiyatının Belirlenmesi

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından üretilen Anzer Balı’nın fiyatı, her yıl bal hasadının tamamlanmasının ardından belirlenir.
Haziran ayından sonra gerçekleştirilen kooperatif yıllık toplantısında; Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkililerinin de katılımıyla değerlendirme yapılır.

Bu değerlendirmede:

• O yılki toplam üretim miktarı,
• Arıcıların kovan giderleri ve üretim maliyetleri,
• Balın hasat ve rekolte durumu,
• Ülkemizin genel ekonomik koşulları dikkate alınır.
• Tüm bu kriterlerin incelenmesinin ardından, Ağustos ayında gerçekleştirilen bal sağımından sonra Anzer Balı’nın o yıla ait satış fiyatı kesinleştirilerek kamuoyuna duyurulur.

Hakiki (Gerçek) Anzer Balı Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Hakiki Anzer Balı, yalnızca Anzer Yaylası’nda üretilir ve üretim ile satış süreci Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından yürütülür. Sahte ürünlerden korunmak için aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir.

Satın Alınan Yer

• Balı mutlaka kooperatif satış noktalarından veya kooperatifin yetkili satış kanallarından alın.
• Pİiyasa, pazar yeri veya kaynağı belirsiz internet satışlarına karşı dikkatli olun.
• Piyasa, pazar yeri veya kaynağı belirsiz internet satışlarına karşı dikkatli olun.

Hologram ve Etiket

Kavanoz üzerinde kooperatife ait hologram ve seri numarası bulunmalıdır.

Etiket üzerinde üretim yılı, parti numarası ve resmi bilgiler yer almalıdır.

Analiz Raporu

•    Gerçek Anzer Balı, analizden geçirilir.
•    Ürünle birlikte analiz belgesi veya doğrulama imkânı bulunmasına dikkat edin.

Fiyat Gerçekliği

•    Anzer Balı, sınırlı üretim ve yüksek maliyet nedeniyle piyasa balına göre oldukça pahalıdır.
•    Aşırı düşük fiyatlı ürünler büyük ihtimalle sahte veya karışımdır.

Üretim Bölgesi

•    Hakiki ürün yalnızca Anzer Yaylası (Rize) menşeilidir.
•    “Anzer tipi” veya “Anzer çiçek balı” gibi ifadeler orijinal ürün anlamına gelmez.

Ambalaj ve Güvenlik Unsurları

•    Kavanoz kapağı Coğrafi Tescilli mühürlü olmalı.
•    Ambalaj üzerinde kooperatif bilgileri açıkça yer almalıdır.

Gerçek Anzer Balı ile Sahte / Taklit Ürünlerin Karşılaştırması

Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

•    Balın sahte olmamasına dikkat edilmelidir.
•    Anzer balı 2021 yılında coğrafi işaret almıştır.
•    Üründe coğrafi işaret logosu, seri numarası ve karekod bulunmalıdır.
•    Kooperatif tarafından sertifikalanmış olmasına dikkat edilmelidir.
•    Renk, koku ve tat kontrol edilmelidir.
•    Güvenilir satıcılardan alışveriş yapılmalıdır.

VİZYONUMUZ

KALİTE ANL*AYIŞIMIZDAN ÖDÜN VERMEDEN, ANZER BALI ÜRETİMİ VE YELPAZESİNİ GELİŞTİREREK , HAKİKİ GERÇEK ANZER BALI VE ANZER POLENİ, ANZER PROPOLİSİNİ SİZ DEĞERLİ MÜŞTERİLERİMİZE TAHLİLLİ MARKA TESCİLLİ, AMBALAJLI VE ETİKETLİ OLARAK İEN GÜVENLİ OLACAK ŞEKİLDE ULAŞTIRMAKTIR........

KALİTEMİZ VE GÜVENİRLİĞİMİZ ASLA TESADÜFİ DEĞİLDİR.. DAİMA İNSANI ÖN PİLANDA TUTARAK İNSANA VERİLEN DEĞERİN VE AKILLI BİR GAYRETİN SONUCUDUR...

Üretimini yaptığımız ve üreticilerimizden almış olduğumuz anzer bal ve polenlerini Rizedeki Kooepratif başkanlığımızdan  ve İnternet üzerinden ise..

S.S. ANZER BALLIKÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ  ANZER BALI

www.anzerbali.com - www.anzerbali.com.tr - www.anzerbalikooperatifi.com - www.anzerhoney.com  www.anzerbalkooperatifi.com.tr
Sitelerimizden internet yoluyla siz değerli müşterilerimize  en güvenilir olacak şekilde ulaştırmaktayız.
İletişim Bilgileri:
Adres: Çarşı Mahallesi Cumhuriyet Caddesi Medine İşhanı, Kat 2, No:205, Rize / Merkez 
Telefon: +90 464 214 05 53 - 0464 212 08 52  Gsm: 0535 398 16 85 – 0537 616 00 53
E-posta: anzerbalikoop@gmail.com - anzerbali@gmail.com